郑州轻工业大学法律咨询服务中心创建于2002年，主要以政法学院法学专业的学生为依托，本中心以郑州轻工业大学政法学院为基础，隶属于郑州轻工业大学校团委大学生社团联合会。本中心以“关注社会，积极参与；以所学回报社会，让人人享有正义”为宗旨，依托政法学院雄厚的教师资源和学生力量，厉行法律援助，推动法制宣传和普及，靠自己的力量通过模拟法庭，“12.4”法制宣传日，和“3.15消费者权益日”等活动的宣传为在校大学生普及一些法律常识，切实维护社会弱势群体的权益，促进中国法律援助事务完善和发展。